[Expression]Expression Kawaguchiko、料理監修シェフ交代のお知らせ 富士五湖により深く根差し、新たな食の魅力を発信

FSX株式会社が運営するフレンチカフェ＆テラス「Expression Kawaguchiko」は、2026年9月4日より料理監修体制を変更し、富士河口湖町で「mieux restaurant（ミュウ レストラン）」を営む大森顕一シェフを新たな監修に迎えます。
ご好評いただいているパン・ド・ミを活かしたメニューを受け継ぎながら、地域の食材や食文化に向き合ってきた大森シェフの知見を取り入れ、Expressionの料理をさらに進化させてまいります。